Kakuleli mutfak simidi nasıl yapılır? tarifi nedir?

Orta Doğu ve Akdeniz mutfağının öne çıkan lezzetlerinden kakuleli mutfak simidi, hem aroması hem de sağlığa faydalarıyla dikkat çekiyor. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, çay saatleri ve kahvaltılar için ideal bir seçenek sunuyor.

17 Kasım 2025

Kakuleli Mutfak Simidi Nasılyapılır? Tarifi Nedir?


Kakuleli mutfak simidi, özellikle Orta Doğu ve Akdeniz mutfağında yaygın olarak tüketilen, kendine has aroması ve lezzetiyle dikkat çeken bir unlu mamuldür. Kakule, bu tarifte simidin hem lezzetini artıran hem de sağlık açısından faydaları olan bir baharattır. İşte, kakuleli mutfak simidi yapımına dair detaylı bir tarif.

Malzemeler


Kakuleli mutfak simidi için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram un
  • 10 gram tuz
  • 10 gram toz şeker
  • 7 gram kuru maya
  • 50 ml zeytinyağı
  • 300 ml ılık su
  • 1 tatlı kaşığı öğütülmüş kakule
  • Susam (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Kakuleli mutfak simidi hazırlığına başlamadan önce, tüm malzemelerinizi hazırladığınızdan emin olun. İşte adım adım yapılış süreci:

1. Hamurun Hazırlanması

- Geniş bir karıştırma kabında, un, tuz, şeker ve öğütülmüş kakuleyi birleştirin.- Kuru mayayı ekleyin ve karıştırın.- Ayrı bir kapta ılık su ve zeytinyağını karıştırın.- Sıvı karışımı, unlu karışıma yavaşça ekleyin.

2. Yoğurma İşlemi

- Hamuru iyice yoğurun. Hamur, pürüzsüz ve elastik bir kıvama gelene dek yaklaşık 10 dakika yoğrulmalıdır.- Hamurun üzerini nemli bir bezle örtün ve 1 saat kadar mayalanması için sıcak bir ortamda bekletin.

3. Şekil Verme

- Mayalanan hamuru bir kez daha yoğurun ve küçük parçalar koparın.- Her parça hamuru yuvarlayarak simit şekline getirin.- İsteğe bağlı olarak, simitlerin üzerine susam serpebilirsiniz.

4. Pişirme Aşaması

- Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında, simitleri altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.- Pişen simitleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Servis Önerileri

Kakuleli mutfak simidi, çay saatlerinde, kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Yanında yoğurt, peynir veya zeytin ile servis edilebilir. Ayrıca, kahve veya çay ile birlikte sunulduğunda, misafirlere özel bir deneyim yaşatabilir.

Kakulenin Faydaları

Kakule, mutfak simidinde sadece aroma katmakla kalmaz; aynı zamanda sağlık açısından da birçok faydası vardır:
  • Sindirim sistemine yardımcı olur.
  • Antioksidan özelliklere sahiptir.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Stresi azaltmaya yardımcı olabilir.

Sonuç olarak, kakuleli mutfak simidi, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği olarak mutfaklarda yerini alabilir. Bu tarifle, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz özel bir lezzet yaratabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Kandil Simidi Oktay Usta
Kandil Simidi Oktay Usta
Popüler İçerikler
1 Simit Kaç Kalori?
1 Simit Kaç Kalori?
İlginizi Çekebilir
Simit Kaç Kalori?
Simit Kaç Kalori?
Simit Nasıl Yapılır?
Simit Nasıl Yapılır?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşarlı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Kaşarlı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Küçük Simit Tarifi ve Malzemeleri
Küçük Simit Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Simit Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Simit Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Simit Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Simit Tarifi ve Malzemeleri
Susamlı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Susamlı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kandil Simidi Tarifi ve Malzemeleri
Kandil Simidi Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Mayalı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kepekli Simit Kaç Kalori?
Kepekli Simit Kaç Kalori?
Simit Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Simit Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Kandil Simidi Kaç Kalori?
Kandil Simidi Kaç Kalori?
Sütlü Simit Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Simit Tarifi ve Malzemeleri
Simit Diyeti Listesi
Simit Diyeti Listesi
Ev Yapımı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Ev Yapımı Simit Tarifi ve Malzemeleri
Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Simit Ayran Kaç Kalori?
Simit Ayran Kaç Kalori?
Simit Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Simit Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Simit Kebabı Tarifi ve Malzemeleri
Simit Kebabı Tarifi ve Malzemeleri
;