Simit ve ayran, Türkiye'de sıklıkla tüketilen ve çok sevilen bir ikilidir. Özellikle yaz aylarında serinlemek ve aynı zamanda doyurucu bir öğün geçirmek amacıyla tercih edilir. Simit ve ayran ikilisi, özellikle okula giden öğrenciler ve işe giden bireyler için sabah kahvaltısı yerine geçebilir. Ayran, uzmanlar tarafından oldukça faydalı bir içecek olarak önerilirken, simit ise kalori bakımından yüksektir. Bu nedenle uzmanlar, simidin aşırı tüketiminden kaçınılması gerektiğini belirtirler. Bir simidin yaklaşık olarak 6 dilim ekmeğe eşdeğer olduğunu bilmek önemlidir.

Simit; un, şeker, süt ve susam gibi malzemelerle yapılır ve bazı simitlerde pekmez de bulunur. Bu nedenle kalori değeri oldukça yüksektir. Bir simit, yaklaşık olarak 437 kalori içerir. Bu miktar, günlük kalori ihtiyacının önemli bir kısmını karşılar. Dolayısıyla, sabah kahvaltısı için simit yerine daha az kalorili ve daha besleyici seçenekler tercih edilebilir. Evinizde yapacağınız bir sandviç veya tost, simitten daha düşük kalorili ve besleyici olabilir.

Ayran, besleyici bir içecek olduğu için birçok uzman tarafından önerilir. Düşük tansiyonu olan bireyler için özellikle tuzlu ayran içilmesi tavsiye edilir. Bir bardak (yaklaşık 200 ml) ayran, yaklaşık 73 kalori içerir. Ayran, hem serinletici hem de besleyici özellikleriyle bilinir.

Bir simit ve bir bardak ayranın toplam kalori miktarı yaklaşık olarak 510 kaloridir. Bu miktar, günlük kalori ihtiyacının önemli bir kısmını oluşturur. Dolayısıyla, bu ikilinin tüketiminde dikkatli olunmalı ve kalori alımına özen gösterilmelidir.

Simit ve ayran tüketirken dikkat edilmesi gereken bazı hususlar şunlardır: