Çıtır çıtır bir simide hayır diyecek kişi sayısı oldukça azdır. Simit, sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olarak çoğu kişi tarafından tercih edilen bir besin maddesidir. Günlük beslenme listelerinde simit, hem kahvaltılık olarak hem de günün herhangi bir saati atıştırmalık olarak yaygın bir şekilde tüketilmektedir. 1 tane simit ortalama 100 gram kadardır ve 1 tane simit yaklaşık 300 kaloridir. Simit, görüldüğü gibi enerji bakımından oldukça yüksektir. Simide bu kadar enerji ise üzerinde kullanılan susamdan gelmektedir. Susam, yağlı bir tohum olduğu için simidin enerji miktarını artırmaktadır. 1 simit, ortalama 4 dilim ekmek ile eşdeğer bir besin maddesidir.

Simidin kilo aldırıp aldırmadığı, tüketildiği miktara göre farklılık gösterebilir. Tüketilen simit miktarı fazla ise elbette ki kilo aldıran bir besin olarak karşımıza çıkmaktadır. Simit çok fazla tüketilmiyorsa, diyet listelerine gönül rahatlığı ile simit eklenebilir; hatta simit yiyerek kilo kaybı bile sağlanabilir.

Simit, eğer diyet programlarında ara öğün olarak tüketilecekse, 1 tam simit yerine çeyrek simit tercih edilmelidir. Yanında 1 bardak ayran tüketerek tokluk süresi uzatılabilir. Çeyrek simit ve 1 bardak ayran ile daha uzun zaman tok kalınabilir. Eğer simit kahvaltıda tüketilecekse, simit tek başına tüketilmemelidir. Simit ile az miktarda peynir, yumurta ve bol yeşillik yenerek yine tokluk süresi uzatılabilir. Hem de bu sayede sağlıklı bir öğün elde edilmiş olur. Bu tür bir öğüne yağlı yiyecekler eklememeye özen gösterilmelidir. Çünkü simit üzerinde kullanılan susam yeterince yağlıdır.