Evde pratik simit nasıl yapılır, tarifini öğrenebilir miyim?

Evlerinizi mis gibi simit kokularıyla doldurmak için harika bir fırsat! Bu tarifle, dışarıdaki o çıtır çıtır simitleri aratmayacak, tam kıvamında lezzetler hazırlayabilirsiniz. Malzemeleriniz hazırsa, mutfağa girmenin tam zamanı!

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Evde Pratik Simit Tarifi

Malzemeler (8 adet simit için):

4 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 paket instant maya (10g)
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için:

1 su bardağı pekmez veya üzüm pekmezi
1 su bardağı çörek otu/susam

Yapılışı:

Ilık su ve sütü karıştırın, içine şeker ve mayayı ekleyip 5 dakika bekletin
Unu geniş bir kaba alın, ortasını havuz şeklinde açın
Maya karışımını, tuzu ve sıvı yağı unun ortasına ekleyin
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun
Hamurun üzerini kapatıp sıcak bir yerde 1 saat kadar mayalanmaya bırakın
Mayalanan hamuru 8 eşit parçaya bölün
Her parçayı uzun şeritler halinde açın ve uçlarını birleştirerek halka şekli verin
Simitleri önce pekmeze, sonra susam veya çörek otuna bulayın
Önceden 200°C'de ısıtılmış fırında 20-25 dakika altın rengi alana kadar pişirin

Püf Noktaları: