Tuzlu susamlı simit nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Lezzetli ve çıtır simitler evde nasıl yapılır? Tuzlu susamlı simit tarifi, geleneksel lezzeti pratik adımlarla mutfağınıza taşıyor. Hamurun mayalanmasından fırından çıkan altın rengine kadar tüm sırlar bu rehberde saklı.
Tuzlu Susamlı Simit Tarifi
Malzemeler (8 adet için):
- 4 su bardağı un
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
Üzeri için:
- 1 su bardağı susam
- 1 yemek kaşığı pekmez
- 1 yemek kaşığı su
- Kaya tuzu
Yapılışı:
- Ilık su ve sütü karıştırma kabına alın
- Şeker ve mayayı ekleyip 5 dakika bekletin
- Un, tuz ve sıvı yağını ekleyip yoğurun
- Hamur ele yapışmayacak kıvama gelince üzerini kapatıp 1 saat mayalandırın
- Mayalanan hamuru 8 eşit parçaya bölün
- Her parçayı uzun şeritler halinde açın
- İki uçunu birleştirip halka şekli verin
- Pekmez ve suyu karıştırıp simitleri bu karışıma batırın
- Susam ve kaya tuzuna bulayın
- 180°C fırında 20-25 dakika altın rengi alana kadar pişirin
Püf Noktaları:
- Maya karışımının köpürdüğünden emin olun
- Hamur çok sert olmamalı
- Şekil verirken uçları iyi kapatın
- Fırını önceden ısıtın
Servis Önerisi:
- Ilıkken servis yapın
- Yanında çay veya ayran ile tüketebilirsiniz
|
.webp "1 Simit Kaç Kalori?")
.webp "Simit Kaç Kalori?")
.webp "Kandil Simidi Kaç Kalori?")
.webp "Simit Diyeti Listesi")
