Susamlı küçük simit nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Lezzetli ve çıtır susamlı simitler yapmanın inceliklerini keşfedin. Ev yapımı simitlerin mis gibi kokusu ve enfes tadıyla kahvaltılarınızı taçlandıracak pratik bir tarif sizleri bekliyor.
Susamlı Küçük Simit Tarifi
Malzemeler:
- 500 gr un
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 paket instant maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzeri için:
- 1 su bardağı susam
- Yarım su bardağı pekmez
- Yarım su bardağı su
Yapılışı:
- Ilık su ve sütü bir kaba alın. İçine şeker ve mayayı ekleyip 5 dakika bekletin
- Unu geniş bir kaba eleyerek ortasını havuz şeklinde açın
- Maya karışımını, tuzu ve sıvı yağı unun ortasına ekleyin
- Tüm malzemeleri yavaşça karıştırarak ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin
- Hamurun üzerini nemli bezle örtüp 1 saat kadar mayalanmaya bırakın
- Mayalanan hamuru tezgaha alıp hafifçe yoğurun ve küçük bezelere ayırın
- Bezeleri önce uzun şeritler halinde, sonra halka şeklinde simit formuna getirin
- Pekmez ve suyu karıştırıp bir kaseye alın, susamı da başka bir tabağa yayın
- Simitleri önce pekmez karışımına, sonra susama bulayın
- Simitleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin
- 200°C önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika altın rengi alana kadar pişirin
Püf Noktaları:
- Hamurun çok sert olmamasına dikkat edin
- Simitleri susamlarken iyice kapladığınızdan emin olun
- Fırınınızın ayarına göre pişme süresini kontrol edin
Servis Önerisi:
- Sıcak veya ılık olarak çay veya kahve ile servis edebilirsiniz
|
.webp "1 Simit Kaç Kalori?")
.webp "Simit Kaç Kalori?")
.webp "Kandil Simidi Kaç Kalori?")
.webp "Simit Diyeti Listesi")
